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蜜枣的营养价值有什么?蜜枣食疗作用有什么?[图]

发布时间:2019-10-13 00:28:05

相信有不少女性朋友都有大姨妈期间买蜜枣吃的习惯吧,其实我们不仅要在生理期吃,平时的生活中也要吃蜜枣。你知道蜜枣的营养价值有什么?蜜枣食疗作用有什么?今天,就给大家讲一讲蜜枣有哪些营养价值和食疗作用,接下来让我们一起来看看吧。

1、蜜枣营养分析

1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

2、蜜枣适合人群

一般人群均可食用

1.中老年人、青少年、女性尤宜食用;

2.有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用枣,便秘患者应慎食;糖尿病患者慎食。

3、蜜枣食疗作用

枣味甘、性平,入脾、胃经;

有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;

用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

4、蜜枣食物相克

枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

5、玫瑰蜜枣茶

材料

水500㏄,蜜枣3颗,玫瑰6朵

做法

1.壶中倒入500㏄的水,加入蜜枣,以中火煮开3~5分钟后熄火。

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