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奥地利年人均蔬菜水果消费量位居欧盟前列2

发布时间:2019-02-26 21:29:05

奥地利年人均蔬菜水果消费量位居欧盟前列_水果蔬菜专题_产业经济

奥地利联邦统计局统计结果显示,经济年度奥地利年人均蔬菜的消费量达到了106.1公斤,水果的年人均消费量达到了95.2公斤,进入欧盟前九位。

近年来随着人们健康意识的增强、减肥运动的风行,奥地利人的饮食习惯也发生了变化,人们普遍重视增加蔬菜水果在日常饮食中的摄入量。近10年以来蔬菜的年人均消费量增长了20公斤,水果的消费量增长了11公斤。

目前,奥地利农民自产的蔬菜水果仅能满足市场需求的63%,食用油的自给量也仅有31%。相反,马铃薯和用作生产面包的粮食种植量却十分充足,经济年度里这两种作物的收成达到了市场需求的108%。

奥地利人喜欢食用的蔬菜是番茄其次是柿子椒和黄瓜,喜爱的水果分别为香蕉和苹果其次是葡萄。

统计显示,奥地利菜农创造的年产值达到了1.9亿欧元。奥的鲜菜生产企业是维也纳的LGV-Frischgemuese 公司,共有300个菜农分布在维也纳、下奥地利州和布尔艮兰州,2007年公司产值达到了6450万欧元。

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